| параметър | описание |
| Ботаническо име | Euterpe precatoria, Euterpe oleracea |
| Размер на опаковка | 5 килограма |
| Минимално количество на поръчка | 10 килограма |
| Произход | Бразилия, Боливия, Колумбия |
| Вид | Прах |
| Наличност | Насипно, Личен етикет |
| Качество | Органично |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Порция | 2-3 грама на ден |
| Категория | Супер храни |
За хранителните професионалисти нашите акай на прах са налични в насипна опаковка на едро. Предлагаме органичен акай на прах, който е лиофилизиран. Колумбия, Бразилия и Боливия за водещите производители на органичен акай на прах. Нашият продукт е 100% чист и няма примеси с малтодекстрин. Според търсенето на клиентите си снабдяваме акай на прах по цял свят в различни опаковки и достъпни цени.
През сухия и горещ сезон от май до ноември се бере плодът на дървото акай. Това е времето, когато се е доказал като ценна част от диетата на местните и те са пиели около 2 литра разводнена акай пулпа всеки ден от сезона. Едно акай дърво може да произведе около почти 1000кг плодове и един плод тежи няколко грама. Акай палмата е източник за плод акай, а неговият произход са южноамериканските страни като Бразилия и Перу. Плодът е малък по размер и се среща в черни и тъмнолилави цветове. Формата на този лилав плод е кръгла с обиколка 1 инч (2,5 см). Расте по клоновете с 500-900 плода, струпани заедно Този плод е кръстен на местната легенда за река Амазонка и идва от португалското адаптиране на тупийската дума “ïwaca’i”, която означава плод, който съдържа вода или плаче. Заедно с други амазонски плодове, акай бери са друга традиционна важна храна за местните, която е станала много популярна извън района през средата на 90-те.
По време на сушенето и замразяването на акай пулпата, трябва да има вакуумна среда с температури – 40°C. Цялата тази процедура премахва водата и се нарича сублимация. Ако акай е прекалено обработено с друго консервиране, създава неприятен кафяв прах. NutriBoost предлага най-доброто лиофилизирано акай на прах.
Акай на прах е една от основните съставки в сокове, смутита и йогурт. Може да се смеси в сладоледи, десерти или салати. Това е продукт, който е чист екстракт от смлян, сушен и замразен органичен акай сок. Има сладък вкус, което го прави страхотна добавка за сокове, смутита и закуски.
Като компания за търговия на едро за Лиофилизиран акай на прах, NutriBoost предлага конкурентна цена. Нашите основни клиенти на акай бери на прах са дистрибутори, търговци на едро, вносители и доставчици.