| параметър | описание |
| Ботаническо име | Chenopodium quinoa |
| Размер на опаковка | 25 килограма |
| Минимално количество на поръчка | 25 килограма |
| Произход | Перу, Боливия |
| Вид | Червени семена |
| Наличност | Hасипно, Личен етикет |
| Качество | Органично, Традиционно |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Порция | 1 чаша |
| Категория | Зърнени култури и семена |
Киноата произхожда от Южна Америка и е известна с ядливите си семена. Тя е зърнена култура, която се счита за тревисто едногодишно растение. Червената Киноа е друг често срещан вид Киноа. Има много варианти за цветове на Киноа и бялата Киноа е най-известна. Черната и червената Киноа също става популярна сред хората.
От южноамериканското местно цъфтящо растение, наречено Chenopodium quinoa, се добива Червена Киноа. Войниците на инките я наричали с името “Инка червена”. Ето защо е известна и с това име в тамошния регион.
Когато семената от червената киноа се сготвят, те са хрупкави, плоски и овални. Те стават с малка сфероидна форма точно като кускус, когато се сварят добре. Сготвената червена Киноа има жилава и пухкава текстура.
Въпреки че тези семена са познати като червени киноа семена, понякога имат виолетов цвят. Въпреки че е псевдо зърнена храна, хората го считат за пълнозърнеста.
Точно като бялата Киноа, червената Киноа може да се използва в повечето случаи. Но е факт, че тя не помага особено за овкусяване на сладки ястия. Можете да я използвате в салати като заместител на ориз или в зърнени закуски, но не е подходяща за печива. Червената Киноа има по-ядков вкус и супер хрупкава текстура. Много по-вкусна е от бялата Киноа.
Снабдяваме с червена киноа като търговец на едро. NutriBoost купува директно от източника и така гарантира високо качество и конкурентни цени.