| параметър | описание |
| Ботаническо име | Chenopodium quinoa |
| Размер на опаковка | 20 килограма |
| Минимално количество на поръчка | 20 килограма |
| Произход | Перу |
| Вид | Белезникав прах |
| Наличност | Насипно, Личен етикет |
| Качество | Органично, Традиционно |
| Срок на годност | 12 месеца |
| Порция | ¼ чаша |
| Категория | Брашна |
Киноата е известно като тревисто растение с ядливи семена – зърнена култура, която главно расте в Южна Америка. Семената или зърната киноа са безглутенови и псевдозърнени.
Първото култивиране на киноа се е случило преди около 7000 години в Андите. Ето защо се счита за древна зърнена култура и главен хранителен продукт от предколумбийската ера. При испанската колонизация пренебрегнали киноата, защото си помислили, че е индианска храна.
Култивирането на киноата достигнало своя връх през последната половина на 20-ти век. Сега се култивира от региона на Андите до северозападните Съединени щати и Канада. Около 255 търговски продукта, включително печива, имат за съставка Киноа от септември 2017г. до 2018г.
Регионът за отглеждане на тази псевдо зърнена храна е Андите. Можете да използвате киноа семена печени или сурови.
Обикновено брашното от киноа се смесва с другите брашна и се използва в много продукти като десерти, хляб, сладкиши и други печива. Брашното от Киноа се пече или готви. Често се използва около 20%, смесвайки го с пшенично брашно, за да направите палачинки, десерти, хляб и бисквити.
Снабдяваме с брашно от киноа като компания за търговия на едро. Възползвайте се от ниските ни цени, високо качество и разнообразен асортимент. Поискайте персонализираната си оферта чрез нашия формуляр за контакти.