| параметър | описание |
| Ботаническо име | Amaranthus caudatus |
| Размер на опаковка | 25 килограма |
| Минимално количество на поръчка | 25 килограма |
| Произход | Индия |
| Вид | Зърнени култури |
| Наличност | Насипно, Личен етикет |
| Качество | Органично |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Порция | ½ чаша |
| Категория | Зърнени култури и семена |
В някои райони на Мексико зърненият амарант расте като земеделска продукция, но расте и в други региони като Индия. Освен амарантовите зърна, има и масло от амарантови зърна. Амарантовото масло се извлича от амарантовите зърна, които имат много търговски приложения.
Амарантовите зърна имат гладка текстура, която е леко земна и ядкова. Обаче ако разгледаме прецизно, амарантът не е зърно; то е семе, което е естествено безглутеново. То е вкусна, органично отглеждана храна и е разнообразно и цялостно допълнение към менюто Ви за закуска. При фестивали се използва и като сладкиш, познат като алегрия. Точно сега повечето от произвежданите амарантови зърна се продават в повечето здравословни и хранителни магазини.
Различните видове амарант, които се култивират като зърнена култура имат древна история от 8000 години. Растенията амарант се считат за псевдо зърнени култури, които се отглеждат заради съдържащите скорбяла семена. Но те не могат да се класифицират в семейство зърнени култури като ориза и пшеницата. Различните видове амарант като Amaranthus cruentus L, Amaranthus hypochondriacus L и Amaranthus caudatus L все още се използват като зърнена култура. Реколтите от амарантови зърна са сравними с царевицата и ориза.
Ацтеките използвали амаранта за тортили, атоле и тамалес. Освен това използвали тези зърна, царевица и агаве, за да оформят боговете си в свещения си месец Уицилопочтли. Когато се пекат семената на амарант, те пукат като пуканки. Могат и да се смелят на брашно, така че то може да се използва за нудълс, хляб и добър заместител на брашното. Можете да направите вкусно допълнение към сандвичите и салатите, поръсвайки с амарантови кълнове.
Също можете да сготвите зърната от амарант вместо насипни зърнени култури като ориз и да ги добавите към любимите си ястия. Амарантът също е много популярен като добавка към закуската Ви от овесена каша.
NutriBoost е компания за търговия на едро за Амарантови зърна. Тоест този продукт е наличен насипно и с личен етикет за нашите клиенти. Минималното количество на поръчка започва от 20 килограма.