| параметър | описание |
| Ботаническо име | Sesamum |
| Размер на опаковка | 25 килограма |
| Минимално количество на поръчка | 25 килограма |
| Произход | Индия, Етиопия, Турция |
| Вид | Бели семена |
| Наличност | Насипно, Личен етикет |
| Качество | Органично, Традиционно |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Порция | 3 супени лъжици |
| Категория | Зърнени култури и семена |
От всички маслодайни семена сусамът има най-високо качество на маслото в него. Той е и едно от най-старите маслодайни растения в света. Няколко кухни около света използват сусама за съставка при готвене. Сусамовото семе може да се яде по два начина, с или без обвивката. Когато обвивката е цяла, сусамовите семена има златно кафяв нюанс. Когато са белени, имат белезникав цвят, който се превръща в кафяв, след като се изпече.
Сусамът или Sesamum indicum е едногодишно растение, което расте право и принадлежи на семейство Pedaliaceae. Нарича се също benne и се култивира за семената си хиляди години. Масло с богат вкус се извлича от семената му, като се използва за оцветяване и храна. Има няколко други вида, които могат да се намерят в Африка и някои в Индия. Култивира се в тропичните региони на света заради ядливите си семена. Семената на сусамовото растение растат в шушулките си. През 2016г. производството на сусамено семе в света било 6.1 милиона тона и основни производители били Судан, Индия, Танзания и Мианмар.
Сусаменото семе се използва главно в Азия и Средния Изток за готвене. Халва е едно от най-известните сладки ястия, което се прави от счукани и подсладени сусамови семена. Хората в Северна Америка и Европа използват това семе за гарниране и овкусяване на различни храни, особено печива.
Снабдете се със своето натурално сусамено семе от компания за търговия на едро като NutriBoost. Постарайте се да се свържете с нас, когато търсите малки или големи обеми от този определен артикул.